Anfang April 2026 wurden die Bauarbeiten der Wirtschaft Zwei Raben im Kloster Fahr beendet. Ziel des Umbaus war es, deren jahrhundertalte Geschichte im Blick zu behalten und gleichzeitig die Gastronomie des Lokals zu modernisieren.
Nach mehrjähriger Konzeptions-, Planungs- sowie Bauphase ist das Projekt «Wirtschaft Zwei Raben» nun erfolgreich abgeschlossen. In enger Zusammenarbeit mit dem Architekten-Team, der Schwyter Benz Architekten AG und den Pächtern, der Fahr Erlebnis AG, konnte die PROSPERITA als Bauherrin Anfang April 2026 die fertiggestellte Wirtschaft abnehmen.
Bei diesem Projekt lag der Fokus darauf, die historische Substanz des Klosterumfelds Fahr respektvoll zu würdigen und gleichzeitig moderne, funktionale Räume für eine zeitgemässe Gastronomie zu schaffen. Das Ergebnis vereint architektonische Präzision mit der besonderen Atmosphäre des geschichtsträchtigen Orts in Limmattal.
Ein grosses Dankeschön an alle Planerinnen und Handwerker, die dieses Projekt mit Leidenschaft unterstützt haben!
Die offizielle Eröffnung der Wirtschaft Zwei Raben hat am Freitag, 1. Mai 2026, stattgefunden.
Auf dem Bild sind folgende Personen (von links) zu sehen: Anna Ribera (Schwyter Benz Architeken AG), Andreas Bollier (Bollier Bauconsulting GmbH), Christian Schwyter (Schwyter Benz Architeken AG), Christian Waber (Bauherrenvertretung PROSPERITA), Rainer Wittich (Primolution AG), Nicolas Baer (Fahr Erlebnis AG) und Christof Blättler (S+B Baumangament AG)